Torello Berluti, le batisseur
Comme tous les membres de la famille, Torello Berluti est né en Italie, à Fossombrone, en 1895. C'est là, dans cette ville fourmillant de "botteghe", soit des ateliers d'artisans, qu'il apprend le métier. Après avoir combattu aux côtés de l'armée itaienne en France durant la Première Guerre mondiale, il s'établit à son compte en 1929, inaugurant une première boutique parisienne au 9, rue de Mont-Thabor, à deux pas de la prestigieuse place Vendôme. Coupeur de génie et formier d’exception, il saisit l’esprit de son époque, créant autant de souliers féminins raffinés que de modèles masculins à l'élégance remarquable.
Dès les années 1940, Torello Berluti affirme la vocation masculine de la Maison, révélant toute l’étendue de son talent avec le soulier d'homme. Soucieux de transmettre son métier, à commencer par son fils Talbinio qu'il forme dès ses 15 ans, Torello enseigne la coupe à l’Ecole italienne de bottier de Paris et participe à de nombreux jurys. Cultivant de solides amitiés avec la profession, il est aussi réputé pour son solide coup de fourchette, dont il fait généreusement profiter les clients de la Maison.